refactor: 第三方平台架构改造（Adapter Protocol + Gateway）

Phase 1: 异常体系统一
- 新增 PlatformError / PlatformErrorType 标准定义
- 改造所有 Provider 异常抛出为 PlatformError
- 注册全局 PlatformError exception handler

Phase 2: Adapter Protocol
- 新增 app/ai/adapters/base.py（PlatformAdapter + SyncCapable + TaskCapable + CallbackCapable）
- 新增 app/ai/adapters/constants.py（Method 常量）
- 新增 PlatformConfigLoader（config/platform-config.yaml）

Phase 3: HTTP Client 统一
- ViduProvider 从 aiohttp 迁移到 httpx（注入方式）
- VolcengineCaptionService 改为注入 http_client
- lifespan 统一管理所有 Client 创建和关闭

Phase 4: Gateway 骨架 + Adapter 实现
- 新增 ViduAdapter / VolcengineArkAdapter / VolcengineCaptionAdapter
- 新增 PlatformGateway（call_sync / submit_task / query_task / handle_webhook）
- 新增 LLMGateway（带 Fallback 降级链）
- lifespan 注册所有 Adapter 和 Gateway

Phase 6: 清理与验证
- 从 Settings 移除 VIDU_BASE_URL / VOLCENGINE_BASE_URL
- Provider 改为从 PlatformConfigLoader 读取 base_url
- 清理 volcengine_caption_service 全局单例
- config_loader 默认路径改为 platform-config.yaml
- Scheduler 注入共享 HTTP client
- vidu.py 回调路由使用 Adapter 验签和解析
- ruff 全量通过，应用启动测试通过

python-api/app/core/exceptions.py

@@ -1,11 +1,22 @@
 """
 自定义异常类
 ============
+
+分层异常体系：
+- AppException: 业务层错误（参数校验、权限、资源不存在等）
+- PlatformError: 第三方平台调用错误（网络、限流、认证、服务异常等）
+
+Router 层只处理这两类异常，其余全部兜底为 500。
 """
 
 from fastapi import HTTPException, status
 
 
+# ═══════════════════════════════════════════════════════════════
+# 业务层异常（AppException 体系）
+# ═══════════════════════════════════════════════════════════════
+
+
 class AppException(HTTPException):
     """应用基础异常"""
 
@@ -87,3 +98,71 @@ class TaskFailedException(AppException):
             status_code=status.HTTP_500_INTERNAL_SERVER_ERROR,
             message=message,
         )
+
+
+# ═══════════════════════════════════════════════════════════════
+# 第三方平台异常（PlatformError 体系）
+# ═══════════════════════════════════════════════════════════════
+
+
+class PlatformErrorType:
+    """第三方错误类型标准枚举
+
+    所有 Adapter 必须将供应商异常映射为以下标准类型之一，
+    确保前端和网关能够统一处理。
+    """
+
+    RATE_LIMIT = "rate_limit"          # 429，可重试
+    AUTH_FAILED = "auth_failed"        # 401/403，不可重试
+    TIMEOUT = "timeout"                # 连接/读取超时，可重试
+    SERVER_ERROR = "server_error"      # 第三方 5xx，可重试
+    BAD_REQUEST = "bad_request"        # 参数错误，不可重试
+    QUOTA_EXHAUSTED = "quota_exhausted"  # 额度用完，不可重试（或延迟重试）
+    NOT_FOUND = "not_found"            # 资源不存在，不可重试
+    UNKNOWN = "unknown"                # 兜底
+
+
+class PlatformError(Exception):
+    """第三方平台调用失败的唯一异常类
+
+    Router 层只需 except PlatformError，即可返回标准 HTTP 状态码。
+    所有 app/services/ 和 app/ai/ 下的代码，对外抛出的异常必须是此类。
+
+    Example:
+        raise PlatformError(
+            "Vidu 限流",
+            platform="vidu",
+            retryable=True,
+            error_type=PlatformErrorType.RATE_LIMIT,
+            status_code=429,
+        )
+    """
+
+    def __init__(
+        self,
+        message: str,
+        *,
+        platform: str,
+        retryable: bool = False,
+        error_type: str = PlatformErrorType.UNKNOWN,
+        status_code: int | None = None,
+    ):
+        super().__init__(message)
+        self.platform = platform
+        self.retryable = retryable
+        self.error_type = error_type
+        self.status_code = status_code
+
+    def to_http_status(self) -> int:
+        """根据 error_type 和 retryable 返回标准 HTTP 状态码"""
+        mapping = {
+            PlatformErrorType.RATE_LIMIT: 429,
+            PlatformErrorType.QUOTA_EXHAUSTED: 429,
+            PlatformErrorType.TIMEOUT: 504,
+            PlatformErrorType.AUTH_FAILED: 401,
+            PlatformErrorType.BAD_REQUEST: 400,
+            PlatformErrorType.NOT_FOUND: 404,
+        }
+        if self.error_type in mapping:
+            return mapping[self.error_type]
+        return 502 if self.retryable else 400